Dieta para perda de peso na Ayurveda
Vamos começar falando um pouco sobre a gordura no corpo. Ela conforta o corpo e cria uma sensação de estabilidade e uma sensação de tranquilidade. Isso é muito desejável e muitas vezes todos nós, em um ponto ou outro, ansiamos por gorduras quando precisamos de estabilidade emocional. Alguns de nós podem ficar viciados em comida que criam um certo conforto emocional . O número de células de gordura em nosso corpo é finalizado na infância e depois disso as células de gordura podem aumentar ou diminuir de tamanho, mas o número de células de gordura permanece o mesmo. É muito interessante como podemos ajudar os pequenos, os recém-nascidos, a ter uma boa relação com a comida desde cedo, alimentando-os com os alimentos certos. Em geral, a gordura é aumentada comendo muita comida ou comendo alimentos pesados, alimentos doces (na Ayurveda alimentos doces significa gorduras, proteínas e carboidratos e qualquer coisa que esteja construindo o corpo). Algo interessante é, comer alimentos frios ou alimentos que fazem o corpo se sentir mais frio pode aumentar a gordura devido ao seu efeito sobre o metabolismo do corpo. Os alimentos frios tendem a diminuir o metabolismo. Alimentos untuosos significam alimentos que têm óleo ou alimentos gordurosos, todos nós sabemos que isso vai aumentar nosso peso. A Ayurveda concorda com a medicina ocidental, a falta de exercício incluindo o exercício mental, é importante para a perda de peso que exercitemos nosso corpo e nossa mente. Dormir durante o dia é uma forma de aumentar o peso. Alguns de meus clientes querem aumentar seu peso e eu recomendo que eles descansem durante o dia, especialmente dormindo depois de comer causa aumento de peso.
A Ayurveda oferece duas outras causas de aumento de peso e uma delas é muito interessante, eu ainda não descobri, mas a alegria ininterrupta, nos textos antigos diz, que causa aumento de peso. Talvez isso deva ser interpretado como muita festa, não sei, achei muito interessante, um lugar para mais estudos, então vamos avançar um pouco e falar sobre como passamos de um peso normal para o excesso de peso, a patogênese do ganho de peso, o desenvolvimento do ganho de peso. Uma das coisas que acontece quando comemos alimentos Kapha altos ou alimentos pesados, especialmente doces, é que o sangue se torna muito denso, a densidade do sangue é quase como se o sangue se tornasse mais mucoso em vez de mais aguado. E essa densidade no sangue bloqueia a circulação. O tecido adiposo em si pode cortar a circulação e também o colesterol alto e a placa nas artérias cortam a circulação e isto é fundamental. Uma vez cortada a circulação até as extremidades, o sangue começa a circular mais na cavidade torácica e no abdômen do que nos braços e pernas e isso bloqueia a circulação e alimenta o fogo digestivo. É quase como se o sangue ficasse preso no trato digestivo e então o alimento digerisse muito rapidamente e a pessoa se tornasse um comedor voraz. O apetite será aumentado com a circulação bloqueada. Isso leva a um ganho de peso, esse fogo digestivo alto, essa forte digestão leva a um ganho de peso. Outra coisa que acontece quando a circulação é pobre é que os tecidos se tornam privados de oxigênio. A má circulação priva os tecidos de oxigênio. É a tireóide que regula o metabolismo e sob condições de pouco oxigênio, o que a tireóide vai fazer? Vai baixar o metabolismo. Da mesma forma, se pegarmos um rapé de vela e o colocarmos sobre uma vela, ele vai apagar a vela, bem, a tireóide baixa o metabolismo quando há menos oxigênio disponível e então isso vai aparecer quando formos ao médico ocidental e eles dirão: oh, nós temos hipotiroidismo, precisamos ser tratados para hipotiroidismo. Na Ayurveda, não culpamos a tireóide quando ela está baixa, assumimos que a tireóide está diminuindo o metabolismo de propósito e o que podemos precisar fazer é melhorar nossa circulação e a quantidade de oxigênio disponível no sangue. Portanto, coisas básicas a evitar, é claro, evitar alimentos que causam diretamente o ganho de peso. Isto serão coisas que você já conhece, evitando a farinha refinada ou mesmo o trigo. O trigo é nutricionalmente denso e fornece muitas calorias. Outros grãos são melhores e não provocam o ganho de peso como o trigo. A carne vermelha vem de mamíferos, incluindo carne de porco, vaca, cordeiro, todas carnes vermelhas. Basicamente, sua estrutura se assemelha à nossa estrutura, somos ambos mamíferos e nosso corpo absorve prontamente a nutrição das carnes vermelhas e isso aumenta o peso do corpo. O leite, especialmente o queijo, aumenta rapidamente o ganho de peso. Sorvete, são coisas que todos nós sabemos, açúcar (especialmente açúcares refinados), se você ainda não trocou para açúcares não refinados, há uma grande diferença entre o açúcar não refinado e o açúcar refinado. Em países tropicais você pode obter suco de cana de açúcar ,e esse e suco é na verdade muito curativo para o corpo. Antes de chegar em nossa mesa como açúcar de mesa, ele passa por uma série de refinamentos que o tornam muito pouco saudável para o corpo. Assim, indo mais em direção aos açúcares crus. Alimentos fritos, junk food, alimentos processados e xarope de milho, todos eles estão na lista de evitar. Isso não é uma surpresa. Mas quero mencionar algo sobre o xarope de milho que pode ser uma surpresa. O xarope de milho ultrapassa nosso sistema corporal natural que suprime o apetite. Para que as empresas de refrigerantes, como a Coca-Cola e outras, saibam disso. Eles colocam xarope de milho nos refrigerantes e nós podemos beber três ou quatro latas de coca-cola dessa forma. Na América Latina, onde a Coca-Cola é feita com açúcar de verdade, se você tentar beber quatro copos de Coca-Cola , você se sentirá enjoado porque é uma sobrecarga de açúcar. Pois bem, o xarope de milho ultrapassa esse sistema que suprime nosso apetite por sabores doces e que pode levar rapidamente ao ganho de peso. Outro fato surpreendente é que a mistura de alimentos na lista de evitar aumenta exponencialmente os problemas associados a eles. Por exemplo, um cheeseburger mistura trigo, carne vermelha e laticínios juntos e isso é como 1 + 1 + 1 = 5.
Portanto, há um pico não-linear nos efeitos negativos desses alimentos. Assim, evitar alimentos que causam aumento de peso, é algo que todos nós conhecemos, a medicina ocidental identificou realmente quais alimentos irão aumentar de peso, mas eu quero falar sobre outros tipos de alimentos para evitar, como alimentos que provocam desejos. Certos alimentos provocam a ânsia por alimentos e mesmo que eles não necessariamente causem ganho de peso em si mesmos, se eles nos provocam a desejar um pedaço de bolo, então o efeito desses alimentos causará ganho de peso e um dos principais é o picles. Os alimentos fermentados em geral aumentam os anseios por alimentos. Outros exemplos disso podem ser o vinho. Um copo de vinho vai aumentar os anseios por comida. O sal aumentará o desejo por alimentos e o açúcar refinado aumentará o desejo por alimentos.
Portanto, o açúcar vai desencadear o desejo de comer. Qualquer coisa que desencadeie demasiada saliva na boca também pode aumentar os anseios por alimentos. Portanto, temos que ter cuidado com os alimentos cítricos você sabe que alimentos cítricos como limões podem ser muito curativos, mas se os colocarmos, por exemplo, um bolo, como um bolo de limão , vai aumentar muito o desejo por mais desses alimentos. Demasiado sal nos alimentos, isso vai causar retenção de água que vai bloquear a circulação como mencionei anteriormente, portanto devemos evitar o excesso de sal se quisermos manter nossa circulação forte.
O próximo ponto que pode ser surpreendente para algumas pessoas é que devemos evitar alarmar nosso corpo para preservar a gordura. Algumas pessoas farão uma dieta de choque e comerão uma dieta muito pobre em calorias. E sim, isso ajuda temporariamente a reduzir o peso, mas também alarma o corpo para preservar a gordura. E isso significa que depois que a dieta terminar, vamos ganhar esse peso de volta. Assim, na Ayurveda, pensamos em uma dieta de choque como sendo mais proveniente de uma atitude de autocrítica e, em geral, em vez de lutar com o peso e tentar perder peso, o que tentamos incentivar é que as pessoas desenvolvam uma boa relação com a comida e que existam técnicas para desenvolver uma boa relação com a comida. Lento e estável vai ganhar a corrida aqui e evitar o binging. Às vezes, porém, porque o apetite será forte, então o bing pode acontecer e pode ser difícil para nós evitar isso. Por isso, quando nos apetece comer alimentos saudáveis, aipo, maçãs, bananas. As bananas são um grande binge food porque elas dão aquela sensação de peso no estômago, mas causam muito menos problemas que o sorvete, por exemplo, ou um pedaço de bolo. Portanto, devemos manter sempre por perto alimentos saudáveis, se precisarmos comer um pouquinho ou lanchar um pouco. Outra coisa que vai aumentar o peso de nosso corpo é estar com frio. Como a temperatura começa a diminuir e depois entra naquela queda acentuada no inverno. Isso porque à medida que a temperatura cai, nosso corpo tenta adicionar uma camada protetora de gordura. Isso significa que se trabalharmos durante todo o verão no ar condicionado, isso poderá aumentar o desejo do nosso corpo de ganhar peso. Portanto, devemos evitar o frio se quisermos perder peso.
Muito bem, alguns alimentos específicos que ajudam na perda de peso; alimentos que satisfazem o estômago, mas que têm baixo teor calórico. Isso atinge esse problema na Ayurveda, onde o sangue está preso no trato digestivo e o apetite é muito forte, então precisamos satisfazer o estômago, mas não queremos fazer isso com alimentos que vão causar aumento de peso. Precisamos de alimentos pesados que tenham baixo teor calórico. Alimentos pesados com baixo teor calórico fazem a pessoa se sentir cheia e ajudam a controlar o tamanho das porções. Os alimentos pesados digerem lentamente e, portanto, mantêm os níveis de açúcar no sangue constantes. Eles fornecem uma lenta liberação sustentável de energia.
Bem, quais são alguns alimentos que satisfazem esse critério. Os alimentos que são ricos em fibras são geralmente mais difíceis de digerir e fornecem uma liberação de energia lenta e constante. O corpo não consegue digerir as fibras e elas são eliminadas nas fezes. Existem dois tipos de fibras; fibras solúveis e fibras insolúveis. As fibras solúveis formam um gel quando são misturadas com líquidos e isso é ótimo para muitas pessoas com problemas digestivos. Mas na área de perda de peso são as fibras insolúveis que permanecem como um sólido no trato digestivo que proporcionam os melhores benefícios para a perda de peso. As fibras insolúveis passam basicamente por nossos intestinos intactos e se não mastigarmos corretamente, você pode vê-las de fato nas fezes eliminadas. Se você comer aipo, o aipo é rico em fibras insolúveis. A pele dos vegetais tende a ser rica em fibra insolúvel, por isso, se as pessoas comem milho, podem notar a passagem do milho em sua eliminação no dia seguinte. As fibras insolúveis têm poucas ou nenhumas calorias. Elas limpam o trato digestivo, o que é benéfico. Elas reduzem os desejos de doces e regulam o excesso de açúcar no sangue. Elas reduzem o colesterol e são úteis no diabetes e doença cardíaca. A boa notícia é que muitos produtos que você compra na mercearia estão claramente rotulados como fonte de fibra insolúvel. Alguns outros exemplos de alimentos com fibras insolúveis, mencionamos as peles de vegetais como o milho, as cascas de grãos para que você queira obter grãos inteiros. O trigo integral é bastante denso, mas você pode obter o farelo de muitos outros grãos e estes vão ser ricos em fibras insolúveis. Aipo, abobrinha, sementes e nozes são todos ricos em fibras insolúveis. O feijão é rico em fibras solúveis e insolúveis e a quinoa é um grão que está no topo da lista dos cinco maiores produtores de fibras insolúveis. Há uma série de frutas que são ótimas para o lanche de pessoas que tentam perder peso e que são ricas em fibras; maçãs, ameixas, ameixas secas (as ameixas estão realmente no topo da lista de um grande alimento para a perda de peso), peras, framboesas e amoras silvestres são todos grandes alimentos ricos em fibras insolúveis.
Muitos alimentos com fibras insolúveis são na verdade alimentos com calorias negativas e isso significa que o corpo queima mais calorias tentando digerir o alimento do que recebe ao digeri-lo. Alguns alimentos que são alimentos com calorias negativas: brócolis, repolho, esses alimentos estão realmente no topo da lista de alimentos com calorias negativas. Existe esta famosa dieta chamada “Dieta da Sopa de Repolho” no do início dos anos 80 e essa é uma dieta de baixas calorias com muitas fibras, e você pode pesquisar no Google “Dieta da Sopa de Repolho” para saber mais sobre isso. É uma dieta bastante severa, pertence à categoria de dieta de choque, portanto a Ayurveda não necessariamente recomenda essa dieta, mas aspectos dela como comer muito repolho são úteis para a perda de peso. Maçãs, mirtilos, melancia, toranjas, limões e limas são alimentos com calorias negativas, laranjas e tangerinas, alimentos com calorias negativas. As toranjas são um alimento especial para a perda de peso do qual falaremos daqui a pouco.
Os carboidratos complexos são uma categoria de alimentos que são bons para a perda de peso porque são mais difíceis de digerir do que os simples açúcares (o oposto de um carboidrato complexo é um açúcar simples) e os açúcares simples como açúcar, xarope de milho, o tipo de coisas que você encontra em doces e refrigerantes, todos esses carboidratos simples são realmente ruins para a perda de peso, mas os carboidratos complexos são bons para a perda de peso e essa é a diferença entre carboidratos ruins e carboidratos bons. Os carboidratos complexos liberam as calorias lentamente durante períodos de tempo mais longos e isso ajuda a manter um nível estável de açúcar no sangue, níveis estáveis de insulina e reduz o desejo por alimentos e muitas vezes os alimentos com carboidratos complexos também são frequentemente ricos em fibras. Alguns exemplos disso são as farinhas de aveia, uma tigela de farinha de aveia pela manhã e ela vai grudar em suas costelas e seu corpo vai se sentir satisfeito. Na verdade, pela manhã, uma das minhas receitas favoritas é pegar algumas papas de aveia e misturá-las com algumas amêndoas moídas. Eu mesmo trituro as amêndoas no moedor de café e isso é uma refeição pesada e gratificante, que vai te manter por algumas horas e dar ao seu estômago algo para mastigar para que você não tenha vontade de petiscos no meio da manhã. Os grãos, os grãos secos fazem o estômago sentir-se realmente pesado e se você puder digerir sem gás eles proporcionam essa sensação de satisfação por um longo período de tempo e isso vai impedir que você bata ou petisque em alimentos com alto teor calórico. Mesmo tâmaras e bananas, tâmaras e bananas são doces, são potencialmente adocicadas e podem causar o mesmo ganho de peso com batatas, as batatas têm um alto índice glicêmico, podem causar ganho de peso. Mas se olharmos para nós mesmos e formos honestos conosco , não serão as batatas as tâmaras e as bananas que vão nos empurrar para além da borda, serão outros alimentos que são ricos em farinhas refinadas, açúcares ou alimentos muito gordurosos que vão nos empurrar para além da borda. As batatas, bananas ou tâmaras apenas
nos fazem sentir cheios por um tempo e nos impedem de ter que comer esses outros alimentos. Geralmente todos os grãos e legumes inteiros têm muitos carboidratos complexos. Estes são os alimentos que nossos ancestrais comeram antes da revolução agrícola e da invenção da mercearia moderna. Eles comeram muitos grãos inteiros, muitos vegetais, muitas nozes e sementes e é isso que vai nos fazer sentir saudáveis.
Os alimentos processados estão geralmente na lista “evite novamente” aqui, eles tendem a ter carboidratos simples, muitos açúcares, muitos alimentos refinados, portanto evitar alimentos processados é a chave para a perda de peso e a chave para a saúde em geral. Tão perto quanto possível da fonte ou da feira, se o alimento parecer que veio da feira com um processamento mínimo que geralmente será mais saudável para você. As proteínas tendem a ser mais difíceis de digerir para o corpo e por isso são desejáveis. Elas proporcionam essa sensação de satisfação, mas a carne vermelha é a exceção ali. A carne vermelha causa ganho de peso, mas outros tipos de proteínas; grão-de-bico, todos os feijões, até mesmo sementes de girassol. As sementes de girassol podem ser um pouco oleosas, talvez possam causar algum ganho de peso, mas vamos encarar os fatos em nossa sociedade, as pessoas também não estão ganhando peso em feijões e sementes de girassol, então eu acho que são alimentos razoavelmente seguros, alternativas seguras para alguns dos alimentos ruins que os restaurantes de fast food e todo esse tipo de coisas estão servindo. Dos grãos, quais são os melhores grãos para a perda de peso? Os melhores grãos para a perda de peso são a cevada e o milho. E a razão é que eles têm uma propriedade diurética. Com o ganho de peso vem a retenção de água e com a retenção de água a circulação fica atolada, então se pudermos liberar um pouco desse peso de água que vai melhorar a circulação e que vai melhorar toda a situação. Se pudermos obter grãos com alto teor de carboidratos complexos e também com uma qualidade diurética que puxa a água dos tecidos, esses são grãos altamente desejáveis. Portanto, cevada e milho estão no topo da lista, o que significa que as pipocas são ótimas. Não as pipocas com manteiga, mas as próprias pipocas são realmente maravilhosas. A pipoca é tão seca que suga o líquido do nosso sangue apenas para digeri-lo. E então a propriedade diurética causa a liberação de água e então os carboidratos complexos fazem o estômago se sentir satisfeito por um longo tempo.
A farinha de trigo refinado é a pior e por isso há muitas opções para o trigo que funcionam muito bem na panificação. Uma das minhas favoritas é a farinha de espelta, farinha de espelta refinada. Ainda é um problema, não é bom para nós, mas muito melhor do que a farinha de trigo refinado. Então, gosto de falar sobre, como podemos assar um biscoito saudável? Os biscoitos nunca serão saudáveis, mas se pudermos assar um biscoito dez vezes melhor do que as coisas que estamos comprando lá fora, então ainda podemos desfrutar da comida e assar com farinha de espelta, acho que meus biscoitos têm exatamente o mesmo sabor de quando asso com farinha de trigo refinada. Às vezes, o que eu faço é deixar a massa sentar por um tempo e assim ela encoraja o pouco glúten que ainda resta no grão de espelta na massa e isso fará com que o biscoito suba um pouco melhor, apenas deixando-o sentar por um tempo. Os sourdoughs são muito melhores do que apenas pão comum. O Sourdough não é bom, mas é melhor, certo, porque passou por mais fermentação do que é um pouco melhor no trato digestivo e não nos deixa satisfeitos. Pão de centeio, trigo sarraceno, esses também são grãos para perda de peso.
Sobre a água, muitas pessoas estão sempre me perguntando sobre a água. Um a dois copos de água meia hora antes de uma refeição é ótimo para garantir que o corpo esteja hidratado e possa digerir a refeição bem. Queremos sempre ter certeza de que podemos digerir bem nossa comida. Para qualquer sugestão que eu tenha feito, se você as experimentar e não conseguir digerir sem muitos arrotos ou gás, então essas soluções não são para o seu tipo de corpo. Mas um a dois copos de água antes de uma refeição pode nos ajudar a digerir bem a refeição. Mas as pessoas que estão tentando perder peso em geral e as pessoas Kapha em geral, que é o dosha na Ayurveda que tem mais problemas com a perda de peso, elas nunca devem beber tanta água que o estômago se sinta pesado. Há muitas campanhas na televisão e na medicina ocidental que dizem que beber cada vez mais e mais água e em geral ficar hidratado é ótimo, mas não devemos beber água a ponto de nosso estômago se sentir pesado. É aí que a Ayurveda traça a linha. Beber água quente é na verdade uma das coisas mais saudáveis que podemos fazer pelo nosso corpo. Beber água quente durante todo o dia, um pequeno gole a cada dez minutos, fortalece e limpa o trato digestivo, abre os poros e leva a circulação até a ponta dos dedos, melhorando a circulação. A água quente é apenas um dos remédios mais incríveis do planeta, do ponto de vista da Ayurveda.
Muitos de vocês já devem ter ouvido falar sobre alguns dos benefícios dos carboidratos e proteínas de alto complexo de fibras, mas eu quero falar sobre outra coisa que está se aproximando mais do modo de pensar Ayurveda, que é incluir emulsificantes de gordura ou coisas que nos ajudam no metabolismo e digestão de gordura. Uma das coisas quando as gorduras se acumulam no corpo é que as gorduras tendem a se acumular também no cérebro e os cérebros gordurosos perdem suas funções cognitivas. Queremos ser bons na digestão das gorduras para a perda de peso e também para limpar a mente. E os emulsificantes de gordura ajudam o metabolismo e a digestão das gorduras, ajudam-nos a digerir as gorduras e isso nos desintoxica também. Muitas toxinas são armazenadas no tecido adiposo. Queremos liberar essas toxinas e expulsá-las do nosso sistema. Portanto, vamos apresentar alguns exemplos de emulsificadores de gordura e digestores de gordura. Coisas que são amargas nos ajudam a digerir as gorduras. Como eles fazem isso? É o fígado que é responsável pela digestão das gorduras. Ele libera a bílis no tubo digestivo e essa bílis é um emulsificador de gordura e um digestor de gordura. Portanto, qualquer coisa que tenha sabor amargo vai nos ajudar a digerir as gorduras. As couves e dentes-de-leão já estão disponíveis em muitas mercearias. Endivas, rúcula, qualquer coisa que tenha um verde de folha escura vai ter um gosto amargo e isso vai nos ajudar a digerir as gorduras. Eu nunca como alimentos gordurosos sem uma porção de amargos. Portanto, se eu vou comer batatas fritas, como por exemplo batatas fritas, se eu fosse comer batatas fritas, eu levaria uma pequena porção de batatas fritas e uma enorme tigela de rúcula ou algum tipo de couve cozida, couve cozida a vapor e assim eu posso desfrutar de uma ou duas, três ou quatro ou um punhado de batatas fritas e sei que posso digerir essas gorduras sem causar um ataque à vesícula biliar ou pedras na vesícula biliar ou ganhar muito peso. Portanto, os amargos são realmente úteis ali, colar verduras, acelgas, até mesmo chá verde.
Beber chá verde com nossas refeições é uma ótima maneira de garantir que possamos digerir as gorduras. O gosto ácido também ajuda a digerir gorduras, incluindo limões e vinagre. O vinagre retarda o ritmo a que o estômago se esvazia no intestino delgado e, como falamos antes, isso nos ajuda a ter uma fonte de energia sustentável ao longo do tempo. Na verdade, o vinagre diminui o índice glicêmico dos alimentos e ajuda a manter o equilíbrio, o equilíbrio do açúcar no sangue, a insulina. O mesmo tempo azeda como o limão e o vinagre arrancam a bílis do fígado como os amargos e isso fortalece e acelera nossa digestão como os amargos. Um dos maiores problemas de nossa sociedade atual é a digestão fraca e se conseguirmos digerir bem nossos alimentos, muitos de nós seremos pessoas mais saudáveis. Os limões e o vinagre são ótimo para atrasar a liberação de alimentos do estômago e ao mesmo tempo garantir a digestão correta das gorduras. Eu falei antes sobre a toranja ser um alimento maravilhoso para a perda de peso e por quê? Porque a grapefruit é amarga e azeda. O amargo e o azedo da toranja fazem da toranja o melhor alimento de café da manhã para o Kapha dosha e para as pessoas que querem perder peso. Adoro colocar um pouco de mel na toranja, o mel realmente ajuda na perda de peso, deve ser mel cru e não mel cozido. Às vezes até misturo um pouco de gengibre no mel ou gengibre e cardamomo no mel e toranja com gengibre e cardamomo pela manhã é uma maneira fantástica de ajudar a digerir bem as gorduras e que o gengibre e o cardamomo ajudam a acelerar nossa circulação pela manhã. Se estamos nos sentindo sonolentos na toranja matinal com gengibre e cardamomo e mel é uma ótima ferramenta para nos sentirmos energizados. Há também muitos amargos quentes como rabanetes, pastinacas, brotos de mexilhão – os brotos de mexilhão estão na família da mostarda, por isso são nabos quentes e a rúcula – a rúcula está na família da mostarda também, por isso os pungentes amargos ajudam a melhorar a circulação. Os alimentos picantes melhoram a circulação e depois, misturados com o amargo, nos ajudam a digerir as gorduras. Portanto, o sabor amargo, ácido e pungente da Ayurveda é realmente poderoso para ajudar na perda de peso.
Algumas considerações finais e um resumo rápido: Alimentos pesados e de baixas calorias que saciam e satisfazem o estômago, realmente importantes. Alimentos que melhoram o metabolismo da gordura, importante. Diuréticos que ajudam a reduzir o peso da água, são dicas importantes para a dieta e a perda de peso. Bons hábitos alimentares, mastigar adequadamente os alimentos libera todo o sabor dos alimentos para que possamos satisfazer qualquer desejo alimentar que tenhamos. Se decidirmos comer algo como bolo ou sorvete, devemos comê-lo bem devagar, perceber e desfrutar dele totalmente sem culpa e depois perceber quando nos sentimos cheios ou quando já estamos fartos. Devemos ser muito cuidadosos com nossa dieta depois das cinco da tarde. Sempre que cometemos um erro em nossa dieta depois das 17 horas, é provável que vamos para a cama e adormeçamos antes de digerir tudo isso, todo aquele peso no sangue durante a noite, então temos que ter certeza de digerir nossos alimentos antes de cair para o sono. Isso significa que qualquer trapaça que fizermos em nossa dieta deve ser antes das 17h, comer nossa maior refeição no almoço. Uma ótima maneira de melhorar os níveis de oxigênio no sangue para que possamos nos sentir energizados e não precisemos obter aquele pico de açúcar é com técnicas de respiração. Mesmo antes de sair da cama pela manhã, dez respirações profundas antes de sair da cama podem ajudar a oxigenar o corpo e começar a manhã com o pé direito. Sempre que você estiver sentindo qualquer tipo de depressão, você pode sempre respirar fundo. Fazer um pouco de auto-massagem pela manhã para levantar a circulação, apenas um tipo agradável de auto-massagem rápida antes de seu banho, isso será ótimo para mover a circulação e fazer a linfa fluir através do corpo, fazer toda essa estagnação se mover.
O exercício tem que fazer parte da rotina, quatro a cinco vezes por semana. Uma vez por semana não é suficiente para a perda de peso. Devemos também massagear o estômago. Muitas pessoas com problemas de peso têm muito muco no estômago e seu estômago fica muito preso, então massajar o estômago, não logo após comer, mas uma hora após comer, apenas uma massagem suave embaixo da caixa torácica esquerda vai ajudar a fazer passar os alimentos. Devemos também aproveitar a oportunidade para fazer uma limpeza na primavera, a primavera é a melhor época do ano para perder peso, portanto fazer uma limpeza ayurvédica na primavera é fantástico para regular a digestão, eliminação e ajudar na perda de peso. Um remédio caseiro clássico para limpeza é tomar uma colher de sopa de óleo de mamona com um chá de gengibre forte para um a seissemanas seguidas. Esta é uma ótima maneira de limpar o trato digestivo, acho que seis semanas é muito tempo, então talvez uma ou duas semanas sejam suficientes para mudar o padrão do corpo.
Aqui estão algumas receitas e alimentos para a perda de peso:
Uma ótima bebida matinal para emagrecer: dez gotas de vinagre de cidra de maçã, uma colher de chá de mel, uma pitada de cayenne e uma meio limão em um copo de água morna. Isso é ótimo para a perda de peso.
Toranjas com mel, cardamomo e gengibre, já falamos sobre isso.
Beterraba. A beterraba é um alimento fantástico para a perda de peso. Sopa de beterraba com suco de limão e salsa. Limões de que já falamos, como eles ajudam a digestão de gordura.
A salsa é um diurético forte e tira esse peso da água do corpo e a beterraba emagrece a bílis, eles enxaguam o fígado e também têm uma ação laxante que limpa o trato digestivo, o que é uma ótima receita para manter o fígado forte, manter a digestão de gordura alta e perder peso.
Mel cru, não mel cozido, já falamos sobre isso. O mel cru é pesado e não nutritivo e na verdade melhora o metabolismo da gordura.
O alho é um grande diluente de sangue que melhora a circulação e também parece ter a capacidade de quebrar a gordura. Podemos melhorar a circulação, energizar o corpo e melhorar o metabolismo da gordura com o alho.
Devemos comer muitos alimentos picantes e verduras. Muito gengibre, muito cardamomo e muitos greens. Isso vai nos ajudar.
Há uma série de ervas que são ótimas para a perda de peso, há várias ervas ayurvédicas; casca de laranja amarga, cardamomo, gengibre que têm todas essas propriedades maravilhosas.
Esta foi uma breve introdução a uma Dieta de Emagrecimento baseada nos princípios ayurvedicos.
